清香柠檬小饼干

作者： 小吃货的嫲嫲

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 65克
• 糖粉 45克
• 柠檬汁 15克
• 盐 1克
• 柠檬皮 5克

清香柠檬小饼干的做法步骤

步骤 1

先挤15ml柠檬汁

步骤 2

然后用刨刀刨下柠檬皮，切末

步骤 3

黄油室温软化，然用刮刀搅拌均匀

步骤 4

加入糖粉和盐继续搅拌

步骤 5

分2次加入柠檬汁，搅拌至柠檬汁全部吸收

步骤 6

呈丝滑状

步骤 7

筛入低粉

步骤 8

倒入柠檬皮

步骤 9

然后搅拌成均匀的面团

步骤 10

放入磨具，进冰箱冷冻1小时

步骤 11

拿出切厚度.05cm的小块

步骤 12

烤箱180度预热10分钟，然后把饼干放入中层烤15分钟

步骤 13

出锅放凉就可以啦

菜谱创建时间：2020-05-24 17:20:04