鸡蛋汉堡

作者： MIAO酱

用料

• 面粉 吃多少用多少
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 猪肉沫
• 葱花 不喜欢的可以换成玉米粒胡萝卜碎等
• 五香粉 适量
• 泡打粉 适量
• 鸡蛋 四个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

把面粉，泡打粉，盐，花椒粉混合到一起加适量水搅成面糊 肉沫加葱花，耗油，五香粉，盐，生抽调成馅料 锅里倒油之后加鸡蛋，稍微搅散一点之后加一点肉沫

步骤 2

鸡蛋稍微凝固之后把两片鸡蛋合到一起，利用上面鸡蛋液凝固让两片鸡蛋粘在一起

步骤 3

空出来的地方倒面糊，把鸡蛋放到面糊上面等到面糊凝固之后再重复这个步骤让两面都粘上面糊，烙到两面金黄

步骤 4

可以在上面抹酱，或者在鸡蛋中间抹酱，酱就是普通烧烤酱，或者能吃辣的可以夹上油辣子

菜谱创建时间：2020-05-24 16:55:47