超简单的蒸鸡蛋

作者： twl11

周末来了，蒸个鸡蛋当早餐，来弥补前几天上班没有招待好的胃吧...

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

超简单的蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋打入碗中放入适量的盐，搅拌成鸡蛋液，再加入跟鸡蛋液一样多的水再搅拌，之后将鸡蛋液上面的泡泡过滤掉，再将鸡蛋液倒入菜盘中（最好是用浅口的菜盘），放好鸡蛋液的菜盘上蒸锅，菜盘上面盖个不绣钢的菜盆（这个步骤很重要，当然也可以用保鲜膜包好），最后盖上锅盖蒸7分钟，等一分钟再出锅。

步骤 2

像果冻一样的蒸鸡蛋完美出锅了，开吃……

步骤 3

蒸好后也可以滴一点芝麻油，撒点葱花……我个人不喜欢吃葱所以没有放，喜欢吃的可以放一点哦😊

菜谱创建时间：2020-05-24 16:42:38