消耗淡奶油-香草奶冻

作者： 荣米

每个女孩都喜欢甜品🍮 这个简单易上手，不用打发不用烤箱。 口味可以加黑咖啡、抹茶、巧克力。原方牛奶和淡奶油的比例是1:1，若是加重淡奶油口味会更浓郁。吉林丁我已减至最低了，口感很顺滑，再减就凝不住了哈。喜甜的，糖可以加到30克。 配上一杯红茶，刷个剧， 初夏的下午茶时光…

用料

• 牛奶 266克
• 糖 20克
• 淡奶油 319克
• 吉利丁 5克
• 香草荚 半根

消耗淡奶油-香草奶冻的做法步骤

步骤 1

致优牛奶。吉利丁片用冷水浸泡至软（没拍图）

步骤 2

糖和香草荚

步骤 3

牛奶加热，后加糖，注意搅拌，不要粘底也不要结奶皮。再加香草籽，继续搅拌。

步骤 4

加入淡奶油，搅拌至微沸。关火，稍放凉后加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

步骤 5

分装，冷藏

步骤 6

各种瓶子，呃⋯冰箱冷藏4小时以上即可食用。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-05-24 14:37:50