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卤豆腐干&鹌鹑蛋
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作者：
土豆小萱
用料
卤豆腐干&鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋轻洗，入锅，加清水没过，煮10分钟。水倒掉，鹌鹑蛋留在锅里，带壳颠锅，反复几下，壳就有裂纹了。 锅里再加入豆腐干，加老卤汁，重新加清水没过，煮开后，关小火，共20分钟。 搞定，可以趁热吃个卤蛋了，相当入味。当然，放到碗里浸泡3小时以上，风味更加，期待！😄
菜谱创建时间：2020-05-24 14:04:27
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