西瓜味冰激凌

作者： pigpig猪仔

这道菜谱是有蛋的，无蛋菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/104641865/ 大部分东西在无蛋菜谱里讲过了，不再重复。

用料

• 西瓜 125克
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 450克
• 细砂糖 35克（蛋黄）
• 细砂糖 35克（淡奶油）

西瓜味冰激凌的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入35克细砂糖搅拌均匀，放入热水中隔水加热至冒小泡，不要加热太久。

步骤 2

加入西瓜汁搅拌均匀，冷却备用

步骤 3

淡奶油加入35克细砂糖低速打发。

步骤 4

加入冷却好的蛋黄糊，搅拌均匀，倒进可密封的容器里，放进冰箱冷冻至少四小时。

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2020-05-24 13:27:07