蒜蓉大虾

作者： 格格家私厨

用料

• 虾 300g
• 糖 随意
• 料酒 2大勺
• 蒜 1整个
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 适量

蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

剥一整个蒜，切成蒜蓉

步骤 2

虾，洗净，剪去尖嘴须须，开背去虾线

步骤 3

两勺料酒，

步骤 4

适量胡椒粉，腌制半小时(家里没有胡椒粉，用了黑胡椒)

步骤 5

热油

步骤 6

油热，倒入虾，虾头出油，捞出备用

步骤 7

倒入蒜蓉

步骤 8

炒香

步骤 9

捞出的虾又返回锅里

步骤 10

放葱段，翻炒

步骤 11

一勺生抽

步骤 12

半勺蚝油，翻炒均匀

步骤 13

适量白糖，看自己口感加与不加

步骤 14

一点点水，烧开，即可关火

步骤 15

出锅前，挑出刚才的葱段，撒上葱花

步骤 16

出锅，享用吧！

菜谱创建时间：2020-05-24 13:25:05