准备食材
鸡胸肉切末,丝瓜切滚刀块,西红柿切小块
起锅烧油(减肥期少放油)油热放肉末炒熟(微微焦黄色)倒入西红柿和丝瓜翻炒
加盐蚝油翻炒一会,西红柿出汁丝瓜微微软放半碗水炖一会
炖熟就可以收汁出锅了,大概3到5分钟
菜谱同样方法,多放水可以做汤,临出锅可以加个打扫的鸡蛋,做成丝瓜汤