原创万能凉菜配方

作者： conniecook

适用于绝大部分凉菜凉面，欢迎围观其他优质菜谱

用料

• 蒜瓣 2-3瓣
• 大干贝 10-15粒
• 高汤鸡汤或自制浓汤宝 一碗
• 生抽 适量
• 自制辣椒油 适量
• 糖和醋 可选
• 炒香擀碎的花生或芝麻 一大勺

原创万能凉菜配方的做法步骤

步骤 1

以凉拌百叶海带丝为栗子，百叶丝用香料小煮几分钟，沥干，海带丝煮熟沥干

步骤 2

优质干贝洗净泡几分钟后和蒜一起切碎

步骤 3

干贝和蒜末炒香后加自制浓汤宝几个或者鸡汤一碗小火收干汤汁，收干一些，汤汁不能流动那么干。

步骤 4

把主菜倒进来，加辣椒油生抽适量的糖醋拌匀，装盘后撒一把碎花生

步骤 5

只要干贝品质好，这道菜绝对好吃

原创万能凉菜配方的小贴士

自制浓汤宝看这里，https://www.xiachufang.com/recipe/104299242/ 谢谢观看

菜谱创建时间：2020-05-24 10:09:48