干炸带鱼

作者： 可乐然宝

用料

• 带鱼 2条
• 葱 半根
• 姜 5片
• 面粉 4勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 十三香 1小勺

干炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切段，放入姜丝葱丝，料酒、生抽、盐、十三香腌制。

步骤 2

腌制好的带鱼裹上面粉待用。面粉不用裹的太厚，薄薄一层就可以。 油锅加热，油温在5成时放入裹上面粉的带鱼，炸7-8分钟，捞出。第二遍，油温升到7、8成热的时候炸5秒捞出。

步骤 3

上桌

菜谱创建时间：2020-05-24 09:37:59