日式照烧风鸡肉豆腐堡

作者： 记录霓虹家常菜

给只吃肉的小朋友补充蔬菜豆腐

用料

• 鸡绞肉 150-200克
• 豆腐 1块150克左右
• 洋葱 小的1/4个
• 绿色蔬菜（海带也可） 适量（不要太多）
• 面包糠 20克
• 淀粉 5克
• 糖 1小勺
• 鸡精 半小勺
• 盐和胡椒 各1/8小勺
• 姜末 少许
• 浇汁调料为酱油，味霖，料酒，糖 各3/4勺

日式照烧风鸡肉豆腐堡的做法步骤

步骤 1

洋葱和蔬菜类用油炒出水分，增香后放置到凉。豆腐用料理用纸包住微波炉一分钟去一下水分，放置到凉。之后与鸡肉，其他浇汁料以外的各种粉和调料搅拌上劲。

步骤 2

锅内半勺油，单面中火3分钟左右煎至上色后，翻面盖锅盖小火5分钟。

步骤 3

浇汁料事先调好后倒入锅内

步骤 4

收汁出锅

日式照烧风鸡肉豆腐堡的小贴士

1勺为15ml 1小勺为5ml

菜谱创建时间：2020-05-24 02:35:07