超级嫩的鸡胸肉

作者： 是我的奥利奥

健身减肥餐

用料

• 鸡胸肉
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒
• 辣椒蒜蓉酱
• 椒盐
• 生姜
• 蚝油

超级嫩的鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

解冻鸡胸肉

步骤 2

有点厚，切成两半，用刀划开鸡肉，方便入味

步骤 3

倒入生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，椒盐，盐，辣椒蒜蓉酱，和切好的姜丝。

步骤 4

用手搅拌均匀，开始腌制，我是腌制了半小时，很入味。

步骤 5

放入平底锅里煎，我没有放油哦

步骤 6

翻个面继续煎

步骤 7

因为切半后还是有点厚，厚的地方就煎不熟。这里我就往鸡胸肉上面，划开的口子里面倒入少许酱汁，既入味，还能煎熟，防止煎的焦了

步骤 8

双面都用上述步骤煎，煎至金黄，喜欢脆的，可以煎久一点

步骤 9

差不多这样就可以啦

步骤 10

最后摆了个盘，在鸡胸肉上撒了一点椒盐和黑胡椒粉，仪式感还是要有的啦。哈哈。图片可能看起来鸡肉有一点点柴，但是吃起来超级嫩哦，里面还有酱汁的味道，超级美味。

菜谱创建时间：2020-05-23 22:48:52