玉米嫰笋排骨汤 番茄面

作者： 玲玲_u4mb

营养健康，宝贝爱吃～

用料

• 排骨 500克
• 玉米 半根
• 笋尖 250克
• 豆腐结 适量
• 鱼头 1个
• 葱 适量
• 姜 3～4片
• 胡萝卜 半小根
• 大蒜 适量
• 料酒 2～3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 番茄 1个
• 小青菜 适量
• 面条 适量

玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净加入姜片，蒜头，料酒煸炒。

步骤 2

炒至变色加水，葱结小火慢熬15～20分钟，至汤成乳白色，装碗备用。

步骤 3

1.排骨浸泡20分钟，（准备一壶热水） 2.将排骨放入锅中焯水20秒 3.捞出后用准备好的热水冲洗一下 4.锅中加入油，热油大火排骨下锅翻炒1分钟

步骤 4

加入热水，玉米，葱结，姜片盖锅煮10分钟

步骤 5

加入笋尖，

步骤 6

加入豆腐结，胡萝卜，一大勺鱼汤（或鸡汤），生抽，老抽，盐。

步骤 7

小火熬40～50分钟，出锅

步骤 8

用骨汤下一碗面，放入番茄小青菜～

菜谱创建时间：2020-05-23 21:22:17