墨非的核桃酥

作者： 墨非麻麻

吃核桃对宝宝很好 如果墨非不爱吃可咋办 来个核桃酥可好？

用料

• 低筋面粉 225克
• 核桃 70克
• 植物油 100克
• 糖粉 70克
• 小苏打 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

墨非的核桃酥的做法步骤

步骤 1

油

步骤 2

加蛋，盐

步骤 3

加糖

步骤 4

搅拌均匀（墨非还是很愿意参与的）

步骤 5

筛入低粉，加入小苏打

步骤 6

加核桃仁，可以提前放烤箱烤10分钟，也可以放花生仁。180度预热烤箱。

步骤 7

每个17克左右，大概做30个。最好后刷一层蛋液，撒一点黑芝麻。烤箱180度烤20分钟。每个烤箱有差异，可根据上色程度判断。

步骤 8

烤好后放凉即酥，然后放在密封的小罐子里保存。

墨非的核桃酥的小贴士

1、听说把油换成猪油或黄油更好吃哦😋，还没试过，下次试一下。 2、鸡蛋可以提前打散，剩一些留到最后刷蛋液用。墨非已经完全掌握了刷蛋液这个技术！棒棒哒🎉 3、这个方子做出来还是很酥的，所以没有放泡打粉，放的话应该是2克。 4、因为给墨非吃，糖减量了，可以加到80克。

菜谱创建时间：2020-05-23 20:07:03