焦糖奶茶

作者： 沄悦

宁静的午后，来一杯奶茶，配一碟小饼……喜欢这慢节奏的生活……

用料

• 红茶 5克（根据个人体质和口味调整量）
• 冰糖或者白糖 50克（根据个人口味调整）
• 鲜牛奶 800克
• 奶粉 30克
• 水 半杯

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放入糖，中🔥让糖化开成焦黄色，注意🔥不能太大

步骤 2

快速加入红茶，可以加入半杯水。

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

我还加了奶粉，用筷子搅开，这样奶味更浓。

步骤 5

开锅盖煮沸，中小🔥继续煮出茶香。关火盖锅盖闷几分钟，这样茶味更浓。过滤倒出。

步骤 6

可以挤上奶油，配上杏仁饼，美美地享受下午茶吧。

步骤 7

冰一下更好喝(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-05-23 18:48:50