米花酥

作者： 闲情偶寄Ya

爱吃小时候的味道，于是不断寻找。 终于可以品尝到亲手做的米花酥。

用料

• 阴米 300克
• 花生 100克
• 白芝麻 50克
• 黑芝麻 100克
• 麦芽糖 150克
• 白糖 100克
• 水 100克

米花酥的做法步骤

步骤 1

麦芽糖。白沙糖，火，大火烧开.转中小火熬

步骤 2

花生用油或炒或烤箱弄熟，当然也可直买熟的。阴米（糯米蒸熟后晒干的）油开后把米烤开了。把原料都拌好。

步骤 3

等糖熬到可以挂旗了关火把原料放入锅中拌均

步骤 4

倒入模具盒，压实了。过五分钟就可以切了，别等全凉，那样切会碎了。

步骤 5

还是不错，第一做成功，给小丫头的零食。

步骤 6

阴米下次用炒的看看，可能会更好。

米花酥的小贴士

很简单，就是动手就可以

菜谱创建时间：2020-05-23 17:49:20