活虾洗净。我很懒,所以没有剪须须去虾线,我是吃虾能手,剥虾对我毫无障碍。姜切片,葱切段。
锅内放入冷水、生姜片,开煮。
水煮沸后倒入虾、葱段、盐。再次煮沸就好了。前后也就5分钟🎉
出锅!清清爽爽!可以再弄个调味碟,喜欢蘸醋的蘸醋,喜欢芥末的弄点酱油芥末,不蘸佐料吃也很好。
虾一定要活虾!活虾才鲜美😋