富硒姐姐鸡蛋羹教你做：辣椒炒鸡蛋

作者： 富硒姐姐鸡蛋羹

用料

• 鸡蛋 4个
• 辣椒 200g
• 红辣椒 100g
• 盐 5g

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒切成小片，鸡蛋中加入白胡椒粉打散。

步骤 2

锅里倒油，油要比平时多一些，油温要热。

步骤 3

倒入鸡蛋后迅速划散。

步骤 4

炒散盛出备用

步骤 5

再次烧热锅，倒入辣椒翻炒，炒制表面稍为起虎皮。

步骤 6

锅边淋入食用油继续翻炒出香味

步骤 7

倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-23 16:15:43