只需烤箱的烤红薯[超简易]

作者： Yingzzzzz

红薯可以蒸，煮，做汤，粥，但在我心里，烤红薯永远是那一道不可跨越的食物顶峰。小时候总喜欢偷偷跑到家门口的地摊，只为吃到甜糯糯的烤红薯。可惜地摊已成为过去式，心心念的烤红薯只能自己完成。还好非常简单，只需要一个烤箱，带你回味儿时的甜糯。

用料

• 红薯 5个
• 锡纸 1张

只需烤箱的烤红薯[超简易]的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，用流动的水冲掉附在表面的泥土。

步骤 2

用干布纸吸走表面残留的水。

步骤 3

烤箱预热5分钟(洗红薯之前先开启预热，时间就差不多啦)，上下管，220度，60min左右。 注，红薯要用图中架子使其受热均匀，下层盘要用锡纸垫上，防糖霜滴落(难洗啊)。

步骤 4

叮！即可享受软糯的烤红薯吧！ 注，在50分钟左右时候要开始观察红薯表面，是否起糖霜，是否听到滋滋的声音，且注意表面是否有类似干皮凹陷。是的话，成品离你还有10分钟；否的话，只能继续加长等待了，不要糊了哦。 真的是只需要等待的烤红薯，步骤，哪有什么步骤可言。

只需烤箱的烤红薯[超简易]的小贴士

如果成品觉得不是很软糯，还有些硬实，那是没烤够呀，放回去继续10分钟吧。

菜谱创建时间：2020-05-23 15:07:20