红糖糍粑（糖油粑粑）巨简单版

作者： 冯大白

这是一道我巨爱的小吃甜点，只要饭馆有，我必点，不喜欢这个上面有黄豆粉，觉得干干的不和我口味。第一次尝试竟然如此成功，真是想给自己一拜，哈哈哈。

用料

• 糯米粉 80克
• 红糖 40克

红糖糍粑（糖油粑粑）巨简单版的做法步骤

步骤 1

糯米粉是很黏的，所以用了电饭锅内胆（这个和面也可以哦），是真的不粘，加入一点点热水用筷子搅拌然后揉成面团，一点点热水后就要一点点放温水，避免糯米粉太黏。

步骤 2

揉成光滑面团。

步骤 3

搓成长条形状后切成小块。

步骤 4

揉成圆球，按扁。

步骤 5

开水化红糖。

步骤 6

平底锅放少量的油，小火将糯米饼放进去煎。

步骤 7

煎黄后，翻面，多翻几次，别糊了。

步骤 8

加入化好的红糖水。

步骤 9

盖锅，咕嘟一会，开锅看着糖汁别熬糊了。

步骤 10

出锅撒上芝麻，开吃！

菜谱创建时间：2020-05-23 13:20:06