抹茶麻薯豌豆黄面包

作者： 箜箜susan

自从有个下厨房，感觉中了毒。搜了各种配方，做了各种蛋糕。 这个抹茶麻薯是因为凑单买了熟糕粉不会用，终于决定要试一下。

用料

• 豌豆 250克
• 细砂糖 随意
• 黄油 适量
• 以上是豌豆黄的材料，泡水4小时以上，煮熟，豆浆机打碎，炒干冷藏。
• 熟糕粉 80克
• 杏仁粉 20克
• 奶粉、牛奶 适量
• 以上是麻薯
• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 1克
• 盐 1克
• 抹茶粉 3～5克

抹茶麻薯豌豆黄面包的做法步骤

步骤 1

豌豆黄是提前做好的 麻薯所有材料混合加葵花籽油，冷藏 面团正常和面醒发 分了割，幹成小饼放麻薯到一样大，包馅，撒粉割包

步骤 2

和面用了玉米粉防粘，口感略粗糙

抹茶麻薯豌豆黄面包的小贴士

面团像欧包一样，对揉面没有要求，成团醒发，排气分割就行，不用油，不需要手套膜。 买的熟糕粉做麻薯，没有蒸，没有炒。 豌豆黄是再简单也不过的东西了

菜谱创建时间：2020-05-23 12:23:46