桂花枸杞酒酿小圆子

作者： 梅花0801

用料

• 酒酿三 勺
• 枸杞十 粒
• 干桂花二 克
• 冰糖 二十五克

桂花枸杞酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

桂冠香糯小圆子(内有芝麻馅)一袋。

步骤 2

倒在碗内侍用。

步骤 3

准备两个草鸡蛋，一小一把枸杞(洗净)

步骤 4

加冰糖和糖桂花适量。

步骤 5

把鸡蛋打均匀成蛋液。

步骤 6

生粉一定用马铃薯淀粉，因为只有其勾芡后能成透明的玻璃芡。

步骤 7

调成湿淀粉待用。

步骤 8

锅内倒入适量开水，煮沸后倒入小园子。

步骤 9

等圆子浮起后加入酒酿，稍煮后勾芡不断拌动，然后才能淋上蛋液使其浮在上面。

步骤 10

最后加入糖桂花和枸杞。这样可口颜价不错的酒酿圆子完成了。

菜谱创建时间：2020-05-23 10:35:53