红薯凉粉

作者： 栖息-

用料

• 红薯淀粉 1小饭碗
• 水 4小饭碗

红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

1碗红薯淀粉+1碗水，搅拌融化，过滤待用。

步骤 2

2碗水烧开，倒入红薯淀粉水，再用1碗水把淀粉碗涮干净快速倒入。边搅拌边倒。大火烧开，小火煮至粘稠，一直不停搅拌。

步骤 3

搅拌成坨，趁热倒入小碗，将小碗放入凉水降温，降至室温可放入冰箱冷冻一会，方便凝固脱模。

步骤 4

吃不完的封保鲜膜放冷藏室保存2~3天。最好2天，3天口感很差。

菜谱创建时间：2020-05-23 10:32:31