自制粽子

作者： a白娘子

用料

• 糯米 按粽子的数量而定
• 粽叶 按粽子数量而定
• 红豆 半斤
• 蜜枣 1个
• 鸡胸肉 1斤

自制粽子的做法步骤

步骤 1

把粽叶提前一天泡好，洗净备用

步骤 2

鸡胸肉提前一天腌好，红豆也提前一天泡好备用

步骤 3

糯米提前几小时泡好，把泡好的红豆和泡好的糯米放在一起搅拌均匀

步骤 4

把粽叶折成一个三角形放一层拌好的红豆糯米，中间放入一个蜜枣，上面再放入红豆糯米，包好用绳子扎好，算完成了。

步骤 5

肉粽也是同样的方法，把粽叶折成三角形后先放一层粽米，中间放一块鸡胸肉，上面再放一层粽米包好用绳子绑好，就好了

步骤 6

包好后整理一下

步骤 7

放入锅中煮约3个小时，再闷五六小时左右，拆一个吃一下里面的米是否很粘稠，

步骤 8

肉粽的米看上去己可以了，，红豆粽看上去米还是有点不太黏，我把红豆粽又接着再煮了半个小时

步骤 9

好吃，端午节到了要吃粽子啦！这是温州风格的粽子，喜欢吃粽子的朋友可以试着做哦！

菜谱创建时间：2020-05-23 10:07:49