自制小馒头

作者： 抹茶一点蓝

暴走六公里后，做了馒头，卡路里又吃回来了

用料

• 面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 馅儿 青椒 腊肠 芹菜叶 胡萝卜
• 橄榄油 辣椒粉 盐 南德麻辣料

自制小馒头的做法步骤

步骤 1

加酵母粉和面 ，发面五小时后的样子

步骤 2

将发好的面揉才这样的小馒头，放在蒸笼十分钟后，上锅蒸

步骤 3

包好的包子同样放置五分钟（醒发），再蒸。

步骤 4

第一锅馒头出锅啦

步骤 5

咬一口，记忆中妈妈的味道

步骤 6

加点辣椒酱（中午自己泼的辣椒面，方法见我上上一道菜谱《自制cuan香辣椒》）

步骤 7

这个是花卷（将面擀成薄饼，叫橄榄油、调料、芹菜叶、调料）

步骤 8

包子出锅，这个辣椒是青椒，有点辣，但是蒸成包子，微不辣了，加上腊肠的油蒸出来了，太没美味了

步骤 9

最后一锅，这个放置了30分钟（醒发），上锅蒸，整出来特别软，所以大家有时间的话多醒一会哦

步骤 10

花卷出锅

步骤 11

馒头合集

步骤 12

太太太好吃了 ，我一口气吃了五个

步骤 13

早上暴走消耗的汉堡包🍔被我加倍吃回来了，神奇的守恒定律😡

自制小馒头的小贴士

酵母粉先用温水溶解，用酵母粉水合面 面发要看面里面有没有孔状 醒面时间最好久一点，这样蒸出来的馒头软

菜谱创建时间：2020-05-23 07:35:27