猪肉杂酱面酱

作者： 天边nana

用料

• 肉末 600
• 甜面酱 100
• 黄豆酱 100
• 料酒 50克
• 生姜 10克
• 蒜头 10克
• 葱白切小段 20克
• 冰糖 20克
• 水 50克

猪肉杂酱面酱的做法步骤

步骤 1

加入生姜，葱段，蒜头，5秒速度6切，并刮到底

步骤 2

加入15克油，4分钟120度小勺爆香

步骤 3

加入手工切小丁的五花肉，5分钟V小勺爆香

步骤 4

加入黄豆酱甜面酱料酒，水，冰糖，100度，20分钟，速度小勺熬煮.

猪肉杂酱面酱的小贴士

除了用来杂酱面、煮米线的时候加入肉酱来调味汤底、加上青菜、也很好吃哦.

菜谱创建时间：2020-05-23 07:21:36