第一步:鸡翅滤干水分,拿出容嬷嬷的姿态,用小牙签先戳戳戳,每一个都不要放过,方便入味
第二步:准备图上的材料
第三步:蒜头剁成小碎碎,辣椒剪成小圈圈,葱切成小段段
第四步:把上图的调料跟鸡翅来个亲密的接触,再撒点作作的黑胡椒
第五步:把炸粉和鸡蛋液也混进去,让每个鸡翅都能能雨露均沾
第六步:打入冷宫至少三小时,隔夜更好
第七步:热锅下油游个泳,中火,注意火候,翻面炸到两面金黄
第八步:出锅,香喷喷的炸鸡,上啤酒
1,鸡翅不要刀割,用牙签扎保持完美的形象 2,鸡翅腌制前要滤干水分 3,炸的时候,葱和小米椒不要放下去炸,会糊 4,买到芝士粉,炸完撒上去会更完美