粉色奥利奥芝士免烤蛋糕

作者： 年糕不是年糕呀

入手了几包颜色特别好看的奥利奥，拿它做一款粉嫩充满少女心的蛋糕。在夏日也要甜甜蜜蜜。做法简单，用到的材料也很普通。超市即可买到

用料

• 奥利奥 四小包
• 鱼胶 10克
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 200克
• 奶油 200克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 10克

粉色奥利奥芝士免烤蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把饼干和夹心分开，吉利丁泡水软化，牛奶部分加热再倒入抹茶夹心以及吉利丁搅拌致完全融合，放入冰箱冷藏待用

步骤 2

饼干磨碎。把黄油隔水加热倒入饼干，这个分量是6寸的量。拿出6寸模具。把饼干底压平放入冰箱冷藏

步骤 3

奶酪软化后加白砂糖搅拌均匀成无颗粒。奶油打发成7分。不要打太过了哦。冷藏的抹茶牛奶倒入奶酪中搅拌。再把打发好的奶油加入抹茶奶酪中~

步骤 4

拿出模具。先倒一半奶酪，然后轻轻铺上一层饼干碎。在饼干碎上面在铺上一层整块的饼干，然后把剩下的奶酪倒入，磨平放入冰箱冷藏四个小时。

步骤 5

拿出用吹风机吹下边缘就容易脱模，在用一些饼干碎做装饰。我们粉嫩的奥利奥蛋糕就完全了。

步骤 6

切开里面很好看。我没下好多糖所以吃起来都不腻

步骤 7

家里肥妹偷吃了两小块

粉色奥利奥芝士免烤蛋糕的小贴士

此方法也可以用普通的奥利奥做

菜谱创建时间：2020-05-23 00:58:01