土茯苓粉葛祛湿猪骨汤

作者： 慧思滋补

最近天气一会晴一会下雨的，整个人都觉得好湿热。 广东家庭最爱用土茯苓煲汤，土茯苓煲汤祛湿效果最为显著，再配上粉葛、赤小豆、薏仁等一起煲汤，祛湿功效强很多。 《本草纲目》认为土茯苓能祛风湿，利关节，治拘挛骨痛。中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。😘 要注意的是，土茯苓不是茯苓，它们是两种不同的药材。土茯苓煲汤很清甜，味道非常好。

用料

• 土茯苓 200克
• 猪骨 400克
• 薏米 15克
• 白扁豆 15克
• 粉葛根 200克
• 赤小豆 15克
• 芡实 15克
• 红枣 5颗

土茯苓粉葛祛湿猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备这些材料。粉葛和土茯苓可以到当地食材找新鲜的，其他食材可以找慧思哦🙄。

步骤 2

食材清洗干净后，分别放入炖盅里。

步骤 3

搭配焯水后的猪骨肉

步骤 4

倒入适量清水。

步骤 5

电炖盅按着炖汤模式，炖煮2-3小时后加盐调味食用。

步骤 6

祛湿汤饮用后第二天人都精神些。

土茯苓粉葛祛湿猪骨汤的小贴士

孕妈妈不适合饮用，本汤含有薏仁米。

菜谱创建时间：2020-05-22 23:32:46