土豆炖豆角排骨

作者： Anan_MM

两人份

用料

• 五花肉 半斤
• 土豆 1个
• 豆角 1斤
• 排骨 1斤
• 油 少量
• 葱 少量
• 大酱 少量
• 耗油 少量

土豆炖豆角排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

豆角摘好

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

葱切圈

步骤 5

排骨焯水，这里用大棒骨代替了

步骤 6

锅内少油，放肉

步骤 7

豆角入锅，多炒一会，至变色

步骤 8

放少量大酱，耗油

步骤 9

加入炖排骨的汤，锅小，分两个锅做的

步骤 10

加汤至和豆角平齐，（约7-8勺汤）

步骤 11

加入土豆，小火炖30分钟左右，如汤多，大火收汁，如汤少，可提前关火，汤汁多少，依个人喜好

土豆炖豆角排骨的小贴士

大酱已经很咸了，故没有放盐

菜谱创建时间：2020-05-22 23:23:16