腐竹薏米鸡蛋糖水

作者： 慧思滋补

有煲过TVB的电视剧的小伙伴 肯定听过腐竹鸡蛋糖水 吃完皮肤白白滑滑 太滋润了

用料

• 腐竹
• 薏米
• 鸡蛋
• 冰糖

腐竹薏米鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

TVB台词经常都出现的一道甜品。跟住慧思，我们一起品尝一下港式甜品的魅力。

步骤 2

准备材料~ 枸杞子和薏仁米都是慧思家的精选道地食材。

步骤 3

腐竹和薏仁米提前浸泡3小时以上。

步骤 4

锅里放足够多的水，先煮薏米10分钟后，放入泡发好的腐竹，中小火煮30分钟直至腐竹软烂。

步骤 5

出锅前加入鸡蛋液和枸杞、冰糖。待冰糖融化后放凉食用。

步骤 6

豆香薏米香，糖水清甜爽口。

步骤 7

欢迎关注我们慧思滋补。

腐竹薏米鸡蛋糖水的小贴士

薏仁米孕妇不能食用，孕期可以不放薏仁米。

菜谱创建时间：2020-05-22 23:21:35