南瓜时蔬披萨

作者： 橙子小77

一口浓浓芝士的满足

用料

• 南瓜（蒸熟） 80克
• 高筋粉 80
• 低筋粉 20克
• 盐 1.5克
• 白砂糖 2.5克
• 酵母粉 2.5克
• 橄榄油 10克
• 芝士碎 100克
• 披萨酱 50克
• 配菜（可以自由搭配爱吃的）
• 青圆椒 少量
• 小番茄 3个
• 紫甘蓝 少量片
• 火腿片 3片

南瓜时蔬披萨的做法步骤

步骤 1

揉面的过程忘记拍照啦😂😂😂 除配菜和色拉油、芝士、披萨酱外所有的东西放在一个盆里筷子搅拌，成絮状后带上手套揉，揉几分钟后加入色拉油继续揉，揉到表面光滑不黏手，起码10分钟以上，（因为南瓜含水分不需要加水）盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，拿出来揉揉到光滑以后，擀面杖擀成8寸大一点的面饼，在最外面一圈撒上芝士。

步骤 2

将芝士卷进面饼。

步骤 3

用叉子戳小孔

步骤 4

刷一层油，一层披萨酱，一层芝士。

步骤 5

铺上火腿片

步骤 6

蔬菜切好先再烤箱烤8分钟左右，收干水分，铺在上面

步骤 7

在撒一层芝士

步骤 8

放进烤箱，中层，150°上下管，15分钟

步骤 9

一口下去，绵绵软软满满芝士的幸福

菜谱创建时间：2020-05-22 22:03:04