家庭版蒸波龙

作者： 请叫我肥娇

本想蒸帝王蟹，太贵，买了波龙，哈

用料

• 蒜 适量

家庭版蒸波龙的做法步骤

步骤 1

本想入手搞一只家庭版帝王蟹，但太贵了，听说盒马搞活动，波龙才99元一只

步骤 2

比昨天的青龙要大一半，肉感肯定比青龙好很多

步骤 3

盒马还搞活动，鲍鱼，一个手掌大，不算手指，69元10个，还挺划算

步骤 4

选得都是鲜活，哈，粘得缸底紧紧的，我都选大的，大家会杀鲍鱼吗？很简单！黑边其实可刷了不刷，家庭版就不要注重外观，影响不大，毕竟不是一头鲍，哈！最后用一个贴勺把鲍鱼整个离壳橇起，绿色的屎啊肠啊全在鲍鱼背后，都不要，只留下壳和肉就行了，剥好后用生粉和盐干拌鲍鱼，脏的东西就会自动剥落，最后洗净，超简单的啦

步骤 5

这是剥好的鲍鱼，手脏，没放出来剥鲍鱼的图片，不好意思，哈！然后用温水泡一下粉丝，想要蒜味香溢，可以在锅里下油，剁蒜蓉（爱好者多剁），热油后放入蒜蓉，中小火炒蒜味出来，下盐酱油，捞起！把粉丝捞起，下一勺蒜蓉，捞拌，让粉丝吸一下味道，然后铺平！再铺鲍鱼，分别淋入蒜蓉！水开，放入，蒸8分钟后起盖，可以开吃

步骤 6

波龙和青龙的制作方法一样（昨天详细🔎说过了）可以翻一下哟🤪，波龙的壳较厚，蒸10分钟后，开吃

家庭版蒸波龙的小贴士

剥鲍鱼小心被壳划伤了哟，好锋利的！如果不剥，那口感不好 波龙的虾壳较厚，蒸久一点

菜谱创建时间：2020-05-22 21:32:31