老虎虾炒紫胡萝卜

作者： 瑞茵妈妈

前天买了1kg的紫胡萝卜，太丰富的花青素，炒什么都想来点儿，所以这几天炒什么都是一锅的紫色儿哈哈!

用料

• 老虎虾 6只
• 紫胡萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱花和盐 适量

老虎虾炒紫胡萝卜的做法步骤

步骤 1

紫胡萝卜、胡萝卜切片，老虎虾剥皮去虾肠。

步骤 2

锅里添油，一汤匙橄榄油，油热下葱花

步骤 3

下紫胡萝卜胡萝卜，胡萝卜遇热油 里面的胡萝卜素才能出来，所以所有放胡萝卜的菜 最好油热先炒下胡萝卜

步骤 4

下老虎虾，加蒜盐（没有直接用盐）翻炒两分钟，待去除虾肠后的虾卷屈缩小变色就熟了。

步骤 5

起锅盛盘。味道不错，连着做两天吃两天哈哈😃

菜谱创建时间：2020-05-22 19:33:29