糖醋里脊

作者： 腿毛仙孑

又是一道下饭菜，又双叒叕是我儿子最爱的。每次烧这个，总能干掉三碗米饭🍚 酸酸甜甜，夏天没胃口的时候来点开胃的，真好呀

用料

• 猪里脊 250克
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 醋 1勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成中场条（大概一根手指的长度粗细）不喜欢吃猪肉的可以换成鸡胸肉

步骤 2

加入一个鸡蛋

步骤 3

小勺，1勺胡椒粉，1勺盐

步骤 4

换个大一点的汤勺，1勺料酒，2勺淀粉

步骤 5

抓匀，腌制15分钟

步骤 6

起锅烧油，油多一些，筷子放下去起小泡泡，就把肉放下去炸。炸5分钟左右，捞起。开大火，油温升高时再放下去复炸1分钟，关火

步骤 7

像这样（今天时间有点过，有点稍稍的焦了）

步骤 8

拿个碗，大勺，1勺糖，1勺醋，2勺番茄酱，5勺清水

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

起锅放入肉和刚刚调好的汁，大火煮到起泡泡（如图）继续大火收汁3分钟

步骤 11

超级下饭的糖醋里脊做好啦

菜谱创建时间：2020-05-22 18:11:26