烧麦做太咸了

作者： 麦稻子

昨天微博看到有人做烧麦，家里半袋糯米快坏了，就拿来做了

用料

• 糯米 250克
• 肉末 适量
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 细砂糖 适量
• 盐 适量
• 生姜蒜末 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 玉米粒 适量
• 面粉 适量

烧麦做太咸了的做法步骤

步骤 1

早上先把糯米泡了大概四个小时，拿锅里蒸熟。 准备好玉米粒，萝卜粒，香菇丁，鸡肉丁，生姜，蒜末。 热油下锅，放肉丁生姜蒜末，炒一会儿，放玉米粒萝卜粒，加入所有调料，继续翻炒均匀，加入糯米饭，翻炒入味就可以起锅了，放凉。 我就是不仅加了盐巴还加了生抽，耗油，然后发现太咸了，无可挽回。但是整体还挺香。

步骤 2

用面粉加水，和面团，醒一会儿，用擀面杖擀成一大块，用塑料瓶盖，大个点的，直接按出圆形，就一块皮了。

步骤 3

我不会包烧麦，这个包法临时学的，就是随便捏六个褶，然后在腰部一捏，收口，就得。所以歪七扭八的不好看。上锅蒸个二十分钟就好了

步骤 4

除了有点咸，其实还挺好吃的。

菜谱创建时间：2020-05-22 18:07:18