武冈血酱鸭

作者： Lo味蕾ve

用料

• 整鸭 1只
• 子姜 适量
• 小米辣 6个（可以不放）
• 青椒 适量
• 大蒜 一整个
• 米酒 适量
• 盐 适量

武冈血酱鸭的做法步骤

步骤 1

配料备用。

步骤 2

整鸭剁碎。

步骤 3

加入香油没有泡后先放鸭腿，鸭头，鸭爪，大块头炸至金黄。

步骤 4

再加入剩下的肉。

步骤 5

放姜片爆香，加入适量米酒，加盖煮三分钟

步骤 6

再放入其他的配料炒四分钟左右，最后加入鸭血使劲搅拌。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-05-22 16:14:05