一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝

作者： 不是木木

用料

• 土豆 1大个
• 胡辣椒 1勺
• 花椒粒 1勺
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 2瓣
• 耗油 1勺
• 味极鲜 半勺
• 陈醋 2勺

一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

取中等大小一个土豆，切细丝后泡水

步骤 2

起锅烧水，水开后放入泡过水的土豆丝，煮2分钟左右断生

步骤 3

碗内芳适量葱末、蒜末、姜末、一勺胡辣椒、一勺耗油

步骤 4

起锅热油，油热后放入一勺花椒粒，烧至九成热

步骤 5

热油浇入步骤三的大碗中，并挑出花椒粒

步骤 6

煮好的土豆丝放入大碗中，倒入老陈醋，味极鲜，拌匀后即可

一上桌就被一扫而光的凉拌土豆丝的小贴士

耗油过热油后会更鲜哦

菜谱创建时间：2020-05-22 13:59:32