玉米松饼

作者： 虾仁爱吃鱼

快手早餐，晚上准备好食材，早上可以直接做

用料

• 玉米面粉 75克
• 小麦面粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 发酵粉 1克

玉米松饼的做法步骤

步骤 1

加入所有食材，搅拌均匀

步骤 2

加水搅拌成糊状，也可以换成牛奶 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一夜

步骤 3

这是早上刚从冰箱里拿出来的

步骤 4

搅拌均匀，可以看到有好多泡泡

步骤 5

用勺子舀倒在不粘锅里（第一次做怕锅太热，没等红点变实心就倒了） 不用放油，也不用整形 饼差不多凝固就可以翻面了，稍微再加热一下就可以出锅了

步骤 6

加个鸡蛋，可以涂些果酱，搭配牛奶或粥都很好

玉米松饼的小贴士

1.水要加多点，稀一点饼才会松软 2.喜欢吃甜的朋友可以加白糖，红糖 3.饼熟了就可以出锅，时间长了会硬

菜谱创建时间：2020-05-22 13:34:52