能惊艳我的青酱意粉

作者： Sandrama

最近在减肥，研究了各种口味的意粉，青酱意粉真的是一道颜值不高，但味道却非常惊艳！建议大家可以试试哟！

用料

• 意大利面 4份
• 鸡胸肉 2块
• 香菇 5朵
• 菠菜 4棵
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 2勺
• 盐 6克
• 黑胡椒 半勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 牛奶 250克

能惊艳我的青酱意粉的做法步骤

步骤 1

先来做青汁！菠菜洗干净，切成小段

步骤 2

水沸后锅内放2克盐，倒入菠菜焯水2分钟

步骤 3

焯水后，过冷水

步骤 4

挤干水份，放料理机内

步骤 5

加入牛奶

步骤 6

用料理机打碎，青汁就做好了。放一旁备用

步骤 7

香菇切片（我觉得口磨更好，不过家附近的超市没有口蘑，所以用了香菇）

步骤 8

鸡胸肉切片后用少量食盐腌一下

步骤 9

洋葱切条，蒜剁成末

步骤 10

我家喜欢吃这个牌子的意粉，好吃，便宜！

步骤 11

煮意粉的水要多点，水开后放4克盐，意粉错开放入锅中，煮10分钟。

步骤 12

煮好的意粉过冷水

步骤 13

锅内放少许橄榄油

步骤 14

先把鸡胸肉煎至两面金黄，然后倒入香菇和葱蒜翻炒

步骤 15

翻炒至香菇微软出水

步骤 16

调小火，加入蚝油

步骤 17

加入酱油，小火翻炒一会

步骤 18

倒入意粉

步骤 19

加入青汁翻炒均匀

步骤 20

不盖盖子焖一会

步骤 21

最后加入黑胡椒粒

步骤 22

美味的青酱意粉就完成啦！

能惊艳我的青酱意粉的小贴士

如果大家觉得做青酱麻烦的话，可以不做青酱的部分，按步骤把意粉炒熟也很好吃！ 我个人觉得青酱配海鲜的味道更赞，我喜欢三文鱼和虾仁搭配，海鲜可以放意粉里一起煮，也可以煎熟搭配一起吃！ 意粉的做法可以千变万化，可以中式也可以西式，真的很赞！ 欢迎大家围观哟！

菜谱创建时间：2020-05-22 13:06:05