做酱油鸡的方法,先将姜和油在锅里爆一爆,然后把这个鸡放在锅里翻滚,把那个鸡皮煎香,然后拿上来,再放入酱油、水、少许冰糖(也可加点洋葱),料汁水开了,然后再放鸡下去,一边翻一边换边,最后收汁就可以了!
上桌,可以吃了