【生酮低碳】柠香🍋蓝莓麦芬 | 无黄油版 | 夏季小清新

作者： FoodyFoody

💓 不甜腻、沁心柠香，快手烹饪 ……………………………………………… ⏱准备时间：10分钟 ⏱烹饪时间：25分钟 ……………………………………………… ⋇配方可做6块麦芬，每块约含： 脂肪 - 18.5克 净碳水 - 3.7克 纤维 - 2.1克 蛋白质 - 8.1克

用料

• 杏仁粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶油或希腊酸奶 80克
• 代糖 45克
• 无铝泡打粉 5克
• 柠檬汁 20毫升
• 柠檬皮细碎 1个量
• 香草精 （可选） 3滴
• 蓝莓 30颗

【生酮低碳】柠香🍋蓝莓麦芬 | 无黄油版 | 夏季小清新的做法步骤

步骤 1

打开烤箱调至180℃预热。将鸡蛋均匀打散，直至起气泡。

步骤 2

加入湿料：酸奶油、柠檬汁、柠檬皮细碎、香草精，搅拌均匀。

步骤 3

加入干料：杏仁粉、泡打粉、代糖，搅拌均匀成面糊。

步骤 4

将面糊倒入模具中，然后加入蓝莓，轻轻推进。

步骤 5

放入烤箱中层，烤制25分钟。

【生酮低碳】柠香🍋蓝莓麦芬 | 无黄油版 | 夏季小清新的小贴士

1、 如替换椰子粉，减少用量至75克。 2、如替换酸奶油，可选无糖希腊酸奶。 3、蛋液多打几分钟，丰富气泡让麦芬口感更绵密。

菜谱创建时间：2020-05-22 11:56:51