巨好吃的鱼香肉丝

作者： NANA烘焙

鱼香肉丝做法特别多，这是我自己做了好几次，家里人都说好吃，比外面饭店的都香，所以自己就记录整理出来，便于日后查阅，同是也分享给需要的爱好者~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 1个
• 木耳 适量
• 以下是调料汁
• 醋 6勺
• 李锦记红烧汁 3勺
• 白砂糖 4勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 玉米淀粉 2勺
• 金兰酱油膏 2勺
• 花椒粒 适量
• 清水 适量
• 腌制鸡肉方法 参照菜谱里的
• 碎葱姜蒜 适量

巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

按照腌制鸡肉方法提前1天腌制好。

步骤 2

开火，冷油放适量花椒粒爆香，待花椒变色，捞出花椒粒，放肉丝入锅，肉变色就能出锅。

步骤 3

准备调料汁(这步下次补上照片)，依次放入，搅拌均匀，加适量清水备用。

步骤 4

油入锅，下碎葱姜蒜，放2勺郫县豆瓣酱，将胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝入锅炒软，放肉丝和料汁，大火翻炒就能出锅。

步骤 5

细节图，是不是很诱人

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2020-05-22 11:31:29