韩式早餐~炒芝士年糕和流口水的炸鸡排

作者： amkerfish

毕竟明天是周末，已经蠢蠢欲动了~ 今天放松一把 不缓不急的准备一份早餐 惬意美好~ 我家大亲亲非常喜欢吃年糕，Q弹Q弹~ 配上调制的酱，炒的年糕软糯入味 幸福感满满~

用料

• 年糕 10克
• 鸡蛋 1个
• 蒜 5瓣
• 泡面块 1块
• 马苏里拉芝士碎 克
• 番茄酱

韩式早餐~炒芝士年糕和流口水的炸鸡排的做法步骤

步骤 1

年糕和泡面块放沸水里煮3分钟捞出；

步骤 2

酱汁：半碗清水、半勺白糖、半勺淀粉、少许醋、番匣酱、甜面酱，搅拌均匀。 切点蒜末，锅里少油放蒜末炒香加入调好的酱汁；

步骤 3

加入面和年糕拌匀；

步骤 4

加点马苏里拉芝士碎和白芝麻，就可以出锅了。

步骤 5

鸡胸肉从中间平切开，摊开，用刀背锤打松；

步骤 6

加入腌料腌10分钟左右；

步骤 7

先裹一层淀粉；

步骤 8

鸡蛋打散，再裹上一层蛋液；

步骤 9

最后裹上面包糠，按实；

步骤 10

油加热到五成，下鸡排，炸制金黄后控油捞出；根据口味可撒椒盐、黑胡椒、辣椒粉等。

步骤 11

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菜谱创建时间：2020-05-22 10:42:37