有颜有内涵 仙气十足樱花🌸慕斯蛋糕

作者： Lillian燕子

才知道奥利奥出了限定版樱花🌸抹茶味，颜值控的我怎么可能错过 来吧，适合仙女气质的小姐姐你

用料

• 糖 25克
• 黄油 20克
• 奥利奥樱花抹茶饼干 两-三包
• 吉利丁 1.5片
• 淡奶油 180克
• 牛奶 100克

有颜有内涵 仙气十足樱花🌸慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

家里没有小的慕斯圈，剪了三个可乐易拉罐，简直太好用了👍

步骤 2

饼干去掉夹心，擀面杖压碎，加20克融化的黄油搅拌均匀，入模具压平冷藏。

步骤 3

掰开两块饼干做内馅，吉利丁冷水泡软，牛奶100+糖10克加热，搅拌放凉。 淡奶油180加糖15打发至五六分（出现纹路又很快消失） 混合在一起并过筛备用。

步骤 4

模具中倒入一半慕斯液，放入几块饼干，继续倒满。入冰箱加保鲜膜冷藏4小时以上。（冷冻可减少时间）

步骤 5

脱模（易拉罐比较薄，手捂一下就可以了）

步骤 6

饼干碎过筛装饰

步骤 7

就ok啦！

步骤 8

有颜有内涵，来一口飘飘欲仙～

有颜有内涵 仙气十足樱花🌸慕斯蛋糕的小贴士

此方做了三个，吉利丁可增加至2片 免烤呀！口感冰冰凉！炎热的夏季，随时来一个

菜谱创建时间：2020-05-22 07:10:00