肋排整块洗净,两面抹上黑胡椒 盐 按摩一下。
放入烤盘,盖上锡箔纸。190℃烤70分钟。
锅里放橄榄油,放洋葱丁炒至透明,加番茄酱,生抽,黑胡椒,辣椒粉(可不加)放一小碗水,煮至浓稠。
拿出肋排,打开锡箔纸,抹上煮好的酱料,不该锡纸 200摄氏度烤15分钟~
用刀沿着肋骨切好就可以上桌啦~