盐柠鸡肉

作者： 铭集

用料

• 鸡腿 3只
• 柠檬 1个
• 盐 2小勺
• 黑胡椒 3小勺
• 红葱头 2个
• 小葱 1根
• 淀粉 适量勺

盐柠鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀去骨，切成3x3厘米的小块，加一勺盐和两勺黑胡椒腌制

步骤 2

柠檬榨出汁和一勺盐及一勺黑胡椒混合均匀

步骤 3

红葱头横向切薄片，分开成圈。小葱切末

步骤 4

炒锅里加油热锅，转中小火炸红葱头。炸至颜色变黄，但还没有成棕色的状态，盛出

步骤 5

锅留底油并转大火翻炒鸡腿肉，炒至表面变色后加入盐柠混合液翻炒均匀

步骤 6

淀粉加少量温水晕开，倒入锅里勾芡

步骤 7

鸡肉盛出冰撒上葱花和炸红葱头圈

盐柠鸡肉的小贴士

小心不要把红葱头炸过了，会变得特别苦

菜谱创建时间：2020-05-22 01:26:38