一只鸭子的归宿

作者： 铁头的小可爱

我有一只鸭子🦆 还有一百个鸭蛋🥚

用料

• 鸭蛋
• 白酒
• 盐
• 香料

一只鸭子的归宿的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净 风干 太阳晒一晒☀️ 在高度白酒里泡几分钟 中间稍微翻一下 让每个鸭蛋都能吸收点儿酒 （这一步泡鸭蛋或者滚鸭蛋都需要做）

步骤 2

泡咸鸭蛋： 盐 香料（花椒 八角 桂皮 香叶） 加水煮开 放凉 我比较随意 凭感觉随便放的量😂

步骤 3

泡咸鸭蛋： 找个干净 没有油的瓶子 把鸭蛋先放进去 再倒盐水密封就OK啦 15天左右打开煮一个试试

步骤 4

滚咸鸭蛋： 把滚好酒的蛋 均匀的再滚一圈厚厚的盐，用保鲜袋密封起来放阴凉处就好(✪▽✪) 20天后打开煮一个试试

步骤 5

准备好药膳炖🦆鸭子汤

步骤 6

鸭子洗净 放一起炖记好了

菜谱创建时间：2020-05-22 00:21:24