超好吃的快手菜——爆炒黑鱼片

作者： 熙园菜谱

用料

• 黑鱼片 1盒
• 姜 3片
• 啤酒 半瓶
• 葱 半根
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 花椒 10粒

超好吃的快手菜——爆炒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

啤酒小半瓶、葱两根、料酒1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、花椒粉一点，均匀拌入黑鱼片里，黑鱼片在盒马买的，一盒。放十分钟。

步骤 2

青红椒切丝。

步骤 3

准备好葱姜蒜。

步骤 4

热油放葱姜蒜花椒爆香，放青红椒炒半分钟，撒点盐，别太多了。再把黑鱼片放进去翻炒，鱼肉变白，加点点白醋，看下咸淡，再适当加盐，起锅。

菜谱创建时间：2020-05-21 22:28:19