任性巧克力爆浆熔岩吐司

作者： 柔软小胖

这是一款巧克力控不能错过的吐司，可可粉+巧克力+奥利奥，一定要尝试下，非常好吃～

用料

• 面包食材
• 高筋面粉 250g
• 可可粉 20g
• 奶粉 20g
• 砂糖 40g
• 盐 2g
• 酵母 4g
• 牛奶 130g
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30g
• 巧克酱
• 巧克力 80g
• 牛奶 20g

任性巧克力爆浆熔岩吐司的做法步骤

步骤 1

材料如上

步骤 2

把除30g黄油外的所有材料放入面包机揉面没有就手揉多揉一会

步骤 3

三十分钟后加入软化黄油30g

步骤 4

再揉10-15分钟

步骤 5

整理好面团，醒发20分钟

步骤 6

70-80g巧克力加20g牛奶做巧克力酱

步骤 7

擀面团成长方形

步骤 8

抹巧克力酱

步骤 9

卷成卷

步骤 10

从中间切开

步骤 11

柠麻花

步骤 12

柠麻花

步骤 13

好了

步骤 14

放到到吐司模具

步骤 15

奥利奥饼干去心

步骤 16

用勺子或擀面杖碾碎

步骤 17

面包发酵一小时左右，可以加一杯水

步骤 18

发至八分满，撒上奥利奥饼干碎和一些高粉

步骤 19

放入烤箱烤30分钟左右，10分钟后上边可以盖上锡纸防止上边烤糊

步骤 20

烤好后的样子

步骤 21

切开，美味好吃～

菜谱创建时间：2020-05-21 21:43:43